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A região de Mendoza é a maior região produtora de vinhos argentinos. Cerca de 70% de todos os vinhos do País vêm desta localidade. Ela está situada próximo às montanhas dos Andes, região de alta altitude e propícia ao cultivo de vinhas. A altitude nesta região fica entre 800 m e 1.200 m acima do nível do mar. O terroir é marcado pelo clima seco e quente, com dias ensolarados e noites frias.