Variedade: 50% Moscatel de Setúbal e 50% Fernão Pires, Teor Alcoólico: 13% Características: Produzido em 2018 a partir das duas principais castas brancas da Península de Setúbal, o Moscatel de Setúbal (50%) e oFernão Pires (50%). Nesta colheita, o ano decorreu muito seco, provocando uma maturação um pouco precoce das uvas.O Fernão Pires foi vindimado na terceira semana de Agosto, tendo o Moscatel de Setúbal sido colhido no final deSetembro. Estas duas castas foram vinificadas separadamente, usando-se métodos suaves na prensagem, fermentações abaixas temperaturas visando a conservação dos aromas primários da uva. Os vinhos varietais foram então loteados,contribuindo os de Moscatel de Setúbal nas características florais e frescura do lote final, sendo os de Fernão Piresresponsáveis por uma estrutura e aromas de frutas amarelas.
Quinta da Bacalhôa JP Azeitão Setubal Branco (1 und) Safra 2019
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2019